托梦的目鱼花汤
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人做过这道菜
花菜踏踏
那天晚上，做了几个梦，梦见记不大清了，只依稀记得鲜甜的目鱼花汤。翻找各APP食谱都没有做法，于是就有这么一道菜
用料
托梦的目鱼花汤的做法
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某网上超市买的冰冻目鱼花解冻后，用料酒、胡椒粉、盐进行腌制
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萝卜削皮切丁，嫩豆腐切小块，葱切花
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腌制后将目鱼花去水挤干(体积会缩水50%)
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锅内热油，将目鱼花放入锅内，爆炒一分钟后关火。
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另取一锅将水烧开，放丁点油，放盐(盐适汤的份量加)
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放入萝卜丁焯一分半钟后，关火。将萝卜丁和开水水一起倒入目鱼花的锅中，放入豆腐块，开大火继续烧两分钟，加入葱花后转中火烧一分钟即可。
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多出来的萝卜边角料，用昨晚剩下的肉末和一个土豆加小米椒完成了一道新菜
