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蒸鲳鱼
蒸鲳鱼
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1、鲳鱼鱼洗净,两面都用刀划几道
2、两面抹上盐、胡椒粉和适量料酒,放上葱片、姜片,腌制10分钟左右
3、起蒸锅,大火上汽后,放入鲳鱼,大火蒸5分钟
4、蒸鱼的时候准备葱丝,再切上点红辣椒丝装饰
5、蒸好的鱼浇上适量蒸鱼豉油,再撒上葱丝和红辣椒丝
6、小锅烧热适量花生油,油热冒烟后将热油浇在葱丝上
用料
鲳鱼
1条
蒸鱼豉油
2勺
姜
2片
小葱
1根
料酒
半勺
盐
5克
红辣椒
小半条
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该菜谱发布于 2017-09-17 22:41:33
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