鲜奶红豆冰
7.7
综合评分
17
人做过这道菜
Kaya-
在外面吃的红豆冰，里面的红豆总是吃不爽，再叫一杯又喝不下，一气之下就自己买材料做了！
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2021.4.25更新一點
天氣熱了又想喝紅豆冰了，在冰箱翻找出來一袋「不知什麼時候放進去」的紅豆打算開煮。
結果斷斷續續加水煮了好幾個小時都不起沙，紅豆也煮不爛😭😭😭（不想浪費一大鍋紅豆堅持煮，好後悔）
❗❗❗❗❗
特地提醒大家，放太久的紅豆，不知道什麼時候買的紅豆，謹慎下鍋！！！
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2021.4.25更新一點
天氣熱了又想喝紅豆冰了，在冰箱翻找出來一袋「不知什麼時候放進去」的紅豆打算開煮。
結果斷斷續續加水煮了好幾個小時都不起沙，紅豆也煮不爛😭😭😭（不想浪費一大鍋紅豆堅持煮，好後悔）
❗❗❗❗❗
特地提醒大家，放太久的紅豆，不知道什麼時候買的紅豆，謹慎下鍋！！！
用料
鲜奶红豆冰的做法
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把红豆洗干净，挑出丑丑的，稍微控干水分。
就那一个容器装起来盖上盖子或者保鲜膜，保鲜袋，放进冰箱冷冻层（就是制冰那层），放一晚上！！ -
图片是我从冰箱拿出来的红豆，用水随意冲一下，目的是为了将粘在一块的红豆散开。
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拿出小锅，倒进900ml清水，把红豆也一起倒进去。大火煮开之后转小火慢慢煮～～
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我大约煮了快一个小时吧，反正就是煮到红豆软了就放冰糖。你们煮的时候可以把冰糖敲碎一点，一边尝甜度不够甜再加糖～但因为最后要加鲜奶的关系，红豆要甜一点，和鲜奶中和就刚刚好了。
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加了糖之后盖上盖子再煮一会儿，煮到像图片这样起沙了红豆又能一粒一粒的，就可以关火，放凉啦！～ (*≧▽≦)
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最后拿个好看的杯子，放红豆倒鲜奶，再加点炼奶会更香！！
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或者把炼奶冻成冰块放进去，也是超赞的啦！！！✧⁺⸜(●˙▾˙●)⸝⁺✧
小贴士
💕红豆是一粒粒圆圆的很饱满的，不要买错扁长的赤小豆哦！
💕放冰箱一晚上是为了煮的时候更快起沙～
💕放冰箱一晚上是为了煮的时候更快起沙～
