木耳泡发切小丁，香菇去尾切小丁，鸡蛋打散煎好（煎鸡蛋窍门：鸡蛋加适量水打散，将锅倒油少许，热锅后鸡蛋倒入，倒入后用筷子快速搅拌，一直搅拌，能做成小块又嫩嫩的鸡蛋），切好的韭菜和葱姜蒜倒入小盆中
倒入适量生抽，料酒，蚝油，盐，油，胡椒粉，搅拌均匀后加入切好的虾仁
再次搅拌均匀，注意不要长时间搅拌
准备好买好的馄饨皮和清水
包成漂亮的大馄饨
皮薄馅大的馄饨完成啦
煮好，开吃
上传你做的韭菜鸡蛋虾仁馄饨
浅丶若如初灬
