客家鸡酒(娘酒煮鸡)

6.8 综合评分
11 人做过这道菜
家乡坐月子必吃的东西——鸡酒,非常香甜,过年也会煮来吃。

酒是客家娘酒,度数不会很高,煮了之后超级香。

用料  

客家娘酒

客家鸡酒(娘酒煮鸡)的做法  

  1. 姜切碎,锅里倒油放进去中小火煎到有香味,变得有点酥

    客家鸡酒(娘酒煮鸡)的做法 步骤1
  2. 煎好的姜盛起,剁好的鸡肉放进锅炒干水分后加入娘酒和炒好的姜一起煮开就完成了!

小贴士

不需要任何调味,鸡、姜、娘酒,完美。
放几颗煮好的鸡蛋进去也超好吃~

参照这个菜谱,大家做出 12 作品

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该菜谱发布于 2017-09-14 20:48:01
491 收藏


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客家鸡酒(娘酒煮鸡)的答疑

  • Shadow小影影_zuox  2018-10-19  
    2
    做出来是酸的,我喝着觉得好酸。
  • 下厨房用户_tia9b  2018-07-15  
    2
    从哪里可以买到正宗的客家娘酒啊
    作者回复 2018-07-23  
    万能的……
  • 欧阳晓娟  2018-05-19  
    1
    要不要加水呀
    作者回复 2018-05-22  
    不要,一点水都不要加
  • Shadow小影影_zuox  2018-10-20  
    0
    味道是酸的吗?
    作者回复 2018-10-21  
    不是酸的啊……做出来是很香甜的,是不是酒放错了?

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