下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
豌豆
9.8
莴笋
9.3
草莓
8.8
韭菜
8.3
菠菜
7.8
里脊
7.2
西葫芦
6.7
虾皮
6.5
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
菜谱
客家鸡酒(娘酒煮鸡)
客家鸡酒(娘酒煮鸡)
6.8
综合评分
11
人做过这道菜
收藏
lily321
家乡坐月子必吃的东西——鸡酒,非常香甜,过年也会煮来吃。
酒是客家娘酒,度数不会很高,煮了之后超级香。
用料
鸡
姜
客家娘酒
客家鸡酒(娘酒煮鸡)的做法
姜切碎,锅里倒油放进去中小火煎到有香味,变得有点酥
煎好的姜盛起,剁好的鸡肉放进锅炒干水分后加入娘酒和炒好的姜一起煮开就完成了!
小贴士
不需要任何调味,鸡、姜、娘酒,完美。
放几颗煮好的鸡蛋进去也超好吃~
参照这个菜谱,大家做出 12 作品
全部12个作品
上传你做的客家鸡酒(娘酒煮鸡)
被大家加入到以下菜单
我喜爱的
随便看看
彩绘草莓蛋糕卷
枸杞山药牛肉汤
番茄鲍鱼
水煮花生米
香脆椒
电饭煲制酸奶
落葵
煮苹果
排骨玉米山药汤
上海小吃
该菜谱发布于 2017-09-14 20:48:01
491 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢客家鸡酒(娘酒煮鸡)的也喜欢
焖鹅
喜欢做饭
2 做过
四杯鸡
我是马小坏
2 做过
猪脚姜
暖男吗
0 做过
客家酿豆腐
弯弯的茶饭食
4 做过
作者lily321的其他菜谱
苦笋煲
lily321
25 做过
鸡蛋土豆泥三明治
lily321
5 做过
萝卜牛肉粥
lily321
6 做过
客家鸡酒(娘酒煮鸡)的答疑
Shadow小影影_zuox
2018-10-19
2
赞
做出来是酸的,我喝着觉得好酸。
下厨房用户_tia9b
2018-07-15
2
赞
从哪里可以买到正宗的客家娘酒啊
作者回复
2018-07-23
万能的……
欧阳晓娟
2018-05-19
1
赞
要不要加水呀
作者回复
2018-05-22
不要,一点水都不要加
Shadow小影影_zuox
2018-10-20
0
赞
味道是酸的吗?
作者回复
2018-10-21
不是酸的啊……做出来是很香甜的,是不是酒放错了?
以上留言由作者回复后显示
更多作者回复的答疑