凉拌饺子皮

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我们包饺子经常会剩下一些饺子皮的,那么怎样解决呢?不妨做道凉拌饺子皮,看起来漂亮,吃起来鲜美!

用料  

饺子皮 根据剩余量定
黄瓜 半根
适量
生抽 适量
香油 适量
少许
大蒜 2瓣
花生碎 适量
花椒油 少许
辣椒油 少许

凉拌饺子皮的做法  

  1. 剩余饺子皮

    凉拌饺子皮的做法 步骤1
  2. 锅中水烧开下入饺子皮

    凉拌饺子皮的做法 步骤2
  3. 黄瓜洗净切丝放入盘子中间

    凉拌饺子皮的做法 步骤3
  4. 饺子皮煮熟用凉开水或纯净水泡一会

    凉拌饺子皮的做法 步骤4
  5. 将饺子皮从水里捞水对折摆在黄瓜丝上面

    凉拌饺子皮的做法 步骤5
  6. 取一小碗,将蒜末及所有调料混合拌匀

    凉拌饺子皮的做法 步骤6
  7. 将料汁倒在码好的饺皮上面,即可食用

    凉拌饺子皮的做法 步骤7

小贴士

1、煮饺皮时给水里加少许盐,最好一片一片往锅里下,避免粘在一起。
2、因为我不吃辣子,就加了一点辣椒油,喜欢吃辣椒的可以加油泼辣子,味道会更美。
3、调料可以根据自己的口味来定。

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该菜谱创建于 2017-09-12 23:04:09
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