将称好重的挂耳咖啡粉放在一个可密封的空玻璃瓶中,咖啡粉与水和冰以1:4:8的比例混合,先放冰块,再放咖啡粉,最后是纯净水。
用搅拌棒充分搅拌以上混合物使之均匀,封口。
放入0-5℃的冰箱冷藏至少12小时后取出(烘焙度稍浅的豆子建议延长时间)。
把挂耳滤纸像冲热咖啡一样搭在杯子上,倒入玻璃瓶中的咖啡液进行过滤。
根据喜好加糖、加奶或者冰块,建议先尝原汁原味的,美妙瞬间即刻开启!
上传你做的冷萃咖啡