懒人营养简餐(云南汽锅鸡)

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曾经在云南工作生活,喜欢那里的米线,臭豆腐,鸡枞菌,还有就是最营养又超级简单的汽锅鸡🐔

用料  

土鸡 3分之一只
2片
5克
枸杞 10粒

懒人营养简餐(云南汽锅鸡)的做法  

  1. 做汽锅鸡🐔对食材的要求较高,因为这样做出的食物才最原滋原味营养美味!第一,购买一个汽锅,我在某宝上选择的是滇宝这个牌子的汽锅,大家看过谢霆锋的十二道锋味吧,有一集就是录的汽锅鸡,他还自己做了一个汽锅。汽锅购买回来后要泡上12小时,等待备用!

  2. 鸡一定要选择走地鸡,也就是农村喂了几年的土鸡,根据购买的汽锅大小加入或多或少的鸡肉。我买的是2号锅,大概3到6人,其实里面的汤只够3人,所以我只放了3分之一的鸡肉。

  3. 加入香菇,枸杞,姜,香菇最好买深山香菇,切记不要超市散装的。喜欢喝汤的可以在食材里面加一点点水。
    汽锅放在不锈钢锅子上,不锈钢锅子加满水,水开后小火,静等蒸汽把食材烹制美味就可以吃肉喝汤了!

 
该菜谱发布于 2017-09-12 21:37:34
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