准备食材:
排骨焯水,豆角掐去筋膜洗净控水备用,玉米切段,红薯打皮切滚刀块
焯水的软排加入葱段、姜片、八角、花椒、生抽、料酒、五香粉大火烧开转至中火煮至20分钟
煮排骨时间,来把发起的面团整形(方便熟做个小花卷吧)做好了形状放在案板盖上保鲜膜二次醒发,怎么发面、揉面前面有教程
煮好的排骨捞出,另起锅倒油加入冰糖炒出糖色下入排骨翻炒排骨上色
加入葱、姜、难得调料、生抽、盐少许翻炒
加入豆角翻炒斷生
接着下入红薯、玉米加入炖排骨老汤翻炒均匀,盖上锅盖中火烧开
上气后,将二发好的花卷附在豆角上盖上锅盖,大火烧开转中火15分钟收汁儿关火,焖2分钟
肉眼看着花卷在长大😁
出锅啦😄
出锅加适量鸡精翻炒均匀装盘
开吃吧😊
超级无敌小花卷*^_^*