微波炉烤丝瓜

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丝瓜利水,味甘,解热毒。是夏秋季节的常见蔬菜。微波炉烤丝瓜操作简单,味道鲜美,保留了丝瓜的原汁原味。

用料  

丝瓜 两只
大蒜 半头
食用油 三勺
生抽 三勺
适量
适量

微波炉烤丝瓜的做法  

  1. 丝瓜去皮切寸段,切面向上摆盘。

  2. 微波炉5分钟,丝瓜稍有缩水。

  3. 烤好的丝瓜加生抽,表面撒上盐和糖,备用

  4. 大蒜切末,热锅加油,煸炒至金黄色。

  5. 把蒜油浇在丝瓜上。

小贴士

我用了虾油,增加了一些鲜味。
 

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该菜谱发布于 2017-09-12 17:34:17
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