牛肉土豆炖豆角

8.4 综合评分
19 人做过这道菜
男朋友东北的,所以不用多介绍了,天天吃都吃不腻的,反正我是做够了

用料  

豆角 500克
土豆 一个
一根
八角 3个
生抽 3小勺
料酒 3小勺
花椒 8粒
少许
老抽 1勺
生姜 2片
2瓣
牛肉 最好肥一点的,不用太多
干辣椒 2-3个
1勺

牛肉土豆炖豆角的做法  

  1. 牛肉凉水下锅到水煮开,在煮几分钟,沥干水分,锅烧热放油,把葱姜蒜辣椒爆香,放牛肉炒二分钟放豆角,把豆角炒绿放料酒,生抽、老抽、糖、翻炒几分钟放土豆,在翻炒一分钟加热水,大火烧开转小火,炖半个小时,开盖大火收汁,加少许盐,待汁收差不多,就可以出锅了😋👍

小贴士

也可以用猪肉,牛肉都可以,最好选肥一些的,可以炒出油,一定要加热水

参照这个菜谱,大家做出 20 作品

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牛肉土豆炖豆角相关分类

该菜谱发布于 2017-09-12 16:38:18
1029 收藏


牛肉土豆炖豆角的答疑

  • 手机用户3677_0vun  2017-11-19  
    7
    这一步搞定可真快
    作者回复 2019-04-22  
    简单快捷
  • 鹰哥98  2020-08-24  
    1
    美食家
    作者回复 2020-08-24  
    做的比较多
  • 右手-15  01-21  
    0
    这个菜的灵魂是东北油豆角,四季豆不行。
    作者回复 01-22  
    我这个是超市买的
  • 王亮_egqw  2023-08-09  
    0
    做的真棒!
    胜过东北人做的❤
    作者回复 2023-08-09  
    谢谢
  • 夏天有你陪  2023-06-30  
    0
    亲~八角和花椒是煮牛肉的时候放还是炒葱姜蒜的时候放?
    作者回复 2023-07-01  
    炒牛肉的时候放
  • Ichizo  2022-10-26  
    0
    嚯 这个绝对下饭👏
    作者回复 2022-10-27  
    绝对好吃
  • 爱的蒙力转圈圈  2022-09-12  
    0
    这豆角有点大啊
    作者回复 2022-09-13  
    小的也可以
  • 惠子1024  2021-09-25  
    0
    友々下午好,好棒的美食,下饭菜,身体健康🙏🎉🎉🎉🎉👍👍👍👏👏👏🌹🌹🎈❤️🌸🌺
    作者回复 2021-09-25  
    谢谢🙏
  • 十四妖  2021-03-04  
    0
    哈哈哈哈哈哈哈哈简单粗暴又有效的食谱,拒绝啰嗦哈哈哈哈哈哈哈哈
    作者回复 2021-03-04  
    能看明白就行
  • 深秋那一天  2020-10-08  
    0
    感觉很香👍
    作者回复 2020-10-08  
    好吃

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