鸡肉末日本豆腐

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用料  

日本豆腐 2条
生抽 2勺
白糖
蚝油

鸡肉末日本豆腐的做法  

  1. 备好蒜末和姜,姜切成小条。
    鸡肉撕碎,尽量小块,加入盐糖酱油腌制
    日本豆腐从中间切开再挤出,切成几小块

  2. 烧火加油,加蒜末和姜,炒一下后加入鸡肉末

  3. 分开一块一块加入日本豆腐,正面煎一下反面煎一下,在加入耗油即可

小贴士

可以下锅前裹一层淀粉让豆腐变脆,可惜家里没有淀粉
这次我自己做的没有加耗油,因为家里没有:(   。所以只加了酱油,味道没有耗油好。
 

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该菜谱发布于 2017-09-11 22:55:48
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