小羽私厨之抱蛋煎饺

8.2 综合评分
98 人做过这道菜
好吃不过饺子,国内普及度最高的美食,饺子要是第二那估计没有敢称第一的。今天小羽就用传统的饺子来个花样吧,抱蛋煎饺。吃的时候记得带上醋和辣椒酱,就是很棒的早餐啦~

用料  

速冻饺子 10个
鸡蛋 2个
小葱 2根
2克
黑芝麻 5克

小羽私厨之抱蛋煎饺的做法  

  1. 准备一个大小合适的平底锅,薄薄的刷上一层油,摆上速冻饺子。

    小羽私厨之抱蛋煎饺的做法 步骤1
  2. 倒入没过锅底的清水,盖上盖子,小火焖上2分钟。

    小羽私厨之抱蛋煎饺的做法 步骤2
  3. 两个鸡蛋加盐打散成蛋液。

    小羽私厨之抱蛋煎饺的做法 步骤3
  4. 看到饺子皮微微有些透明了,就可以把鸡蛋液倒进去了。再次盖上盖子,焖到蛋液凝固。

    小羽私厨之抱蛋煎饺的做法 步骤4
  5. 出锅前撒上葱花和黑芝麻点缀下,就可以上桌啦~

    小羽私厨之抱蛋煎饺的做法 步骤5
  6. 吃的时候记得带上醋和辣椒酱,就是很棒的早餐了。

    小羽私厨之抱蛋煎饺的做法 步骤6

小贴士

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小羽私厨之抱蛋煎饺相关分类

该菜谱发布于 2017-09-10 17:52:51
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