将辣椒,蒜,姜剁碎放到一个碗里,放少许白糖,倒酱腌辣椒如图。
鱼头洗干净放少许盐均匀涂抹鱼头上腌十分钟。
锅烧开水,鱼头放锅蒸前要加一点料酒,蒸3分钟就鱼头取出地里面的水倒出来,然后放图1的剁椒蒸8分钟出锅前放葱芫茜。
放热油,完成
上传你做的剁椒蒸鱼头