用料

土豆	几个
香油	适量
盐	适量
番茄酱等	适量
香菜或香葱碎	适量

百变土豆泥(多款)的做法

土豆不用去皮，大一点的切两刀，小的不用，建议不用太小的，不面。放蒸锅大火二十分钟左右蒸熟。
蒸熟的土豆稍凉些去皮，这时的土豆很容易去皮。
土豆碾碎成泥
加入盐和适量香油拌匀，无需加其他佐料
土豆天然香气扑鼻，此刻即可享用，味道已醇厚香浓。
稍加心思，又好看又好吃
女儿爱吃火腿和玉米，搭配了一下，超级爱吃呀
淋上番茄酱更加美味
加过盐和香油的土豆泥可以随意造型，这是圣诞树(做法：土豆泥搓成圆锥体，用竹签或筷子压出五条线均分土豆泥，用剪刀剪出树叶，点缀蔓越莓干，葡萄干，青豌豆，玉米粒什么的随意，挤上番茄酱更好。)圣诞树太软可以不用做树干哦!即使做也要在树干上有拖住土豆泥的稍硬的蔬菜，例如萝卜等，因为在下面，看不出的，哈哈～
这是小圣诞树(用裱花嘴套裱花袋挤的)
来只小猪
与南瓜搭配也非常美味
豌豆土豆泥
小刺猬
这样也可以
小雪人⛄
土豆泥饼，做法如下
土豆蒸熟去皮压成泥，加入香油和适量盐，加入孜然粉，黑胡椒粉，花椒粉，熟芝麻和香菜沫，拌匀揉成团，按成饼，我的这个加了煮熟的鹰嘴豆，亲们看到鹰嘴豆影子了吧，没有可不加。
放入不沾平底锅，加适量油烙至两面金黄。土豆泥比较软，可以边烙边塑型，当然不在乎外形可以不管，随意烙熟即可，但此步不要急，多烙一会儿就会如图这样，香香的，好吃极了。没有香菜也可放香葱碎一样美味。
新增南瓜泥、土豆泥造型(南瓜和土豆蒸熟，压成泥。南瓜面的最好，水分少。如果水分多，少放一些，以免太稀不好造型。水分实在多，也可用不沾锅加油炒干再用。南瓜泥和土豆泥混合后加入半勺左右的香油和适量盐，混合均匀，随意造型)造型后立即享用，以免变凉。天气冷时凉的快，可以造型后用微波炉打一分钟，或用蒸锅稍稍加热一小会儿，闷一两分钟享用。做小葫芦时着急了，赶到饭口该准备午饭了，所以表情胡乱弄一下，不太理想有点像外星葫芦，哈哈😂😂!
粮满仓
伪冒甜甜圈
棒棒糖土豆泥(先插一块苹果就能拖住土豆泥了)
像冰皮吗？其实偶还是纯纯的土豆泥😂😂
加了蔓越莓干的土豆泥
土豆泥礼品盒

小贴士

土豆要挑选面的，蒸熟!!不要煮熟!!否则水分多不易造型。用裱花袋挤的可以软一些，用来造型的太软就不好做了。只要是蒸熟的面土豆一般都会比较干爽，蒸的过久可能会有大量水汽，实在太软，加少许油用不沾锅炒一会儿就会干爽的。

原色土豆泥造型是可以直接吃的哦，因为已经加了香油和盐，味道美美的，又可以造型。

只用土豆泥，或加南瓜泥都可以哦，加南瓜泥纯属为了哄熊孩子吃南瓜，而且加了南瓜又可避免吃的太单一哦～