Greek tzatziki 希腊酸奶沾酱

5 人做过这道菜
这个方子其实是给我自己备着的。暑假全家去Kafelonia参加朋友小孩的洗礼,顺便度了个假。假期间也和朋友热情的希腊家人一起没完没了的大餐。吃到她婆婆的烤猪扒搭TZATZIKI,觉得实在太美味,于是就赶紧把方子给要了过来。回来第一次做,还不错。

用料  

希腊酸奶 500克
橄榄油 1table勺
黄瓜 2根
莳萝 1把
柠檬 1只
适量
paprika 适量
黑胡椒 适量
大蒜 2瓣

Greek tzatziki 希腊酸奶沾酱的做法  

  1. 黄瓜刨细丝,然后放干净布里面挤干,越干越好。

    Greek tzatziki 希腊酸奶沾酱的做法 步骤1
  2. 大蒜挤成末,混入。

    Greek tzatziki 希腊酸奶沾酱的做法 步骤2
  3. 挤入柠檬,先可以先挤少一些,最后再调整

    Greek tzatziki 希腊酸奶沾酱的做法 步骤3
  4. 用希腊酸奶,没有就用光明如实这种。

    Greek tzatziki 希腊酸奶沾酱的做法 步骤4
  5. 切碎dill,加入。这个东西没有也可以,我看网上的方子都没有。但是加进去味道真好,同在国外的朋友一定要放。

    Greek tzatziki 希腊酸奶沾酱的做法 步骤5
  6. 加入橄榄油,盐,胡椒搅拌均匀,尝味道,然后调整就好了。

    Greek tzatziki 希腊酸奶沾酱的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

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该菜谱发布于 2017-09-07 00:00:54
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