自由古巴佐香酥龙利鱼Bacardí Carta Oro – Cuba Libre

8.8 综合评分
8 人做过这道菜
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不少人初认识百加得朗姆酒是在烘焙,其实它不但能为蛋糕增色,还能调出多款鸡尾酒,尤其是百加得这款金朗姆,浓郁深金的酒体,细品能尝出馥郁的黄油、香草与暖橙皮味,这款“自由古巴”就是最著名的朗姆鸡尾酒之一。
相对正式的洋酒来说,加入可乐后的酒更有活力,年轻逗趣并且男女皆宜,调配方法非常简单,几步就能切身感受到古巴的奔放热情。
这款鸡尾酒也是一款很甘甜爽口的绝佳夏日饮品,众所周知,酒与海鲜配一脸,可乐与酥炸又是一对好cp,加上青柠可以提味,冰凉的鸡尾佐上一份香酥龙利鱼,简直不能再销魂。

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用料  

百加得金朗姆酒 45ml
可口可乐 1杯
青柠檬或莱姆 半颗(装饰)
冰块 适量

自由古巴佐香酥龙利鱼Bacardí Carta Oro – Cuba Libre的做法  

  1. 准备自由古巴Cuba Libre所需的原材料,提前冷冻好冰块,冷藏可乐;

    自由古巴佐香酥龙利鱼Bacardí Carta Oro – Cuba Libre的做法 步骤1
  2. 青柠纵向切成青柠角备用;

    自由古巴佐香酥龙利鱼Bacardí Carta Oro – Cuba Libre的做法 步骤2
  3. 在高杯中放满冰块,建议中等大小冰块;

    自由古巴佐香酥龙利鱼Bacardí Carta Oro – Cuba Libre的做法 步骤3
  4. 往冰块里面挤两个柠檬角汁,并把一块柠檬角放进杯子里;

    自由古巴佐香酥龙利鱼Bacardí Carta Oro – Cuba Libre的做法 步骤4
  5. 倒入45ML 百加得金朗姆酒,然后倒满杯冰镇过的可乐,拿搅拌勺轻轻上下搅拌一下。

    自由古巴佐香酥龙利鱼Bacardí Carta Oro – Cuba Libre的做法 步骤5
  6. 装饰上青柠角即可饮用啦。

    自由古巴佐香酥龙利鱼Bacardí Carta Oro – Cuba Libre的做法 步骤6
  7. 这款酒有很明显的橡木味,余味干且味甜,单独喝风味颇具辨识度,调味全然不抢戏,家里可以常备这款酒;

    自由古巴佐香酥龙利鱼Bacardí Carta Oro – Cuba Libre的做法 步骤7
  8. 我喜欢用香酥龙利鱼配这款鸡尾酒;
    去骨的龙利鱼排只要简单用盐胡椒腌制后抹全蛋液,裹上面粉和与蒜末、欧芹、橄榄油混合好的面包糠;

    自由古巴佐香酥龙利鱼Bacardí Carta Oro – Cuba Libre的做法 步骤8
  9. 烤箱放入预热到200度的烤箱,烤约20分钟即可切块食用。

    自由古巴佐香酥龙利鱼Bacardí Carta Oro – Cuba Libre的做法 步骤9

小贴士

1.可以提前把盛酒的杯子也放进冰箱冷藏哦。
2.建议先做好香酥龙利鱼再调酒,不然冰块会化呦~

参照这个菜谱,大家做出 10 作品

全部10个作品

 

自由古巴佐香酥龙利鱼Bacardí Carta Oro – Cuba Libre相关分类

该菜谱发布于 2017-09-05 14:00:44
1163 收藏


自由古巴佐香酥龙利鱼Bacardí Carta Oro – Cuba Libre的答疑

  • 板豆妈  2017-09-08  
    1
    用的酒不对
    作者回复 2017-09-09  
    请赐教
  • 张大马同学_0go9  2017-09-08  
    1
    问一下 喝酒的杯子在哪买的啊
    作者回复 2017-09-08  
    我是跟朋友借的,淘宝搜铜杯子应该就有,这个杯据说是网红
  • 偏执狂talia  2017-10-20  
    0
    请问是把面粉、面包糠、大蒜、欧芹全都混在一起用吗
    作者回复 2017-10-20  
    是的

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