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五香猪肝

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用料  

猪肝 500g
料酒 适量
八角 适量
桂皮 适量
花椒 适量
姜 适量
葱 适量
盐 适量
糖 适量
生抽 适量
醋 适量

五香猪肝的做法  

  1. 猪肝洗净后，锅里放水和猪肝，烧开后去除表面浮沫。

    五香猪肝的做法 步骤1

  2. 加入料酒、八角、桂皮、花椒、葱和姜小火煮20分钟。

    五香猪肝的做法 步骤2

  3. 盛出汤汁去料加入糖和盐，再把猪肝捞出浸泡数小时。

    五香猪肝的做法 步骤3

  4. 切片后即可食用，或蘸生抽和醋兑料。

    五香猪肝的做法 步骤4

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五香猪肝相关分类

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该菜谱发布于 2017-09-05 13:07:48
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