淮山鸡爪瘦肉螺片汤

有空要给自己煲个汤
深圳万象城后面有一家小店，名字忘记了，但那里的煲仔饭很出名，除了煲仔饭，其实它家的炖盅汤也是极赞的，口感非常好。
我喜欢味道比较重的浓汤，特别是看起来黑黑的很有料，喝起来感觉非常滋补。
于是我找到了它家煲汤的名字，自己添加材料，变成了自己汤，味道一点都不亚于外面喝的，关键还无添加，连盐都无需下，为我的好厨艺点个赞～
材料有点多，我也是利用自己有的材料一起放下去，这样才能物尽其用，如果大家要做的话可以斟酌放料。