自制煎饼果子(附薄脆/麻叶)

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和我家模模是因为一个煎饼果子开始的

浪漫么?

哈哈!吃货的浪漫~

用料  

薄脆/麻叶
面粉 100克
50克
色拉油 1tsp
面糊
黄豆粉 60克
中筋面粉 90克
等我下次量一下我的水放了多少再更新
调料
鸡蛋 3个
甜面酱/煎饼酱
香菜
麻叶
你喜欢的肉类

自制煎饼果子(附薄脆/麻叶)的做法  

  1. 麻叶材料混合成团,盖上保鲜膜,醒15分钟。

    自制煎饼果子(附薄脆/麻叶)的做法 步骤1
  2. 我用的这个小压面机

    自制煎饼果子(附薄脆/麻叶)的做法 步骤2
  3. 压成薄饼

    自制煎饼果子(附薄脆/麻叶)的做法 步骤3
  4. 切成段,中间划两刀,前后都不要画断。

    自制煎饼果子(附薄脆/麻叶)的做法 步骤4
  5. 都搞定了

    自制煎饼果子(附薄脆/麻叶)的做法 步骤5
  6. 炸制,170℃的油温,炸至金黄即可,很快的,一会儿一个~

    自制煎饼果子(附薄脆/麻叶)的做法 步骤6
  7. 面糊混合均匀。

    自制煎饼果子(附薄脆/麻叶)的做法 步骤7
  8. 准备好各种喜欢的材料,我这次没加油条,自制的油条吃完了😬

    自制煎饼果子(附薄脆/麻叶)的做法 步骤8
  9. 一步两步,和外边卖煎饼果子的步骤一样,一步一步来~

    我的鏊子是36cm的,中火将鏊子加热均匀之后,中小火放面糊更容易控制!

    自制煎饼果子(附薄脆/麻叶)的做法 步骤9
  10. 一步一步~我觉得图已经很清楚了,就不多说了~

    自制煎饼果子(附薄脆/麻叶)的做法 步骤10
  11. 完成!

    自制煎饼果子(附薄脆/麻叶)的做法 步骤11
  12. 超多內馅儿的,我是肉食主义者😂

    自制煎饼果子(附薄脆/麻叶)的做法 步骤12
 

自制煎饼果子(附薄脆/麻叶)相关分类

该菜谱发布于 2017-09-04 16:02:36
101 收藏


自制煎饼果子(附薄脆/麻叶)的答疑

  • 手机用户1639_wq26  2017-12-17  
    0
    甜面酱是那个牌子啊
    作者回复 2017-12-17  
    我自己调的甜面酱
  • 燕子奕_f0vq  2017-09-23  
    0
    您好,请问水的量是多少?
    作者回复 2017-09-23  
    忘记了🤣
    大概程度就是鸡蛋煎饼的浓稠度
  • 萱妈小厨房01  2017-09-07  
    0
    棒棒哒💓我想说,还有你不会类嘛?😂
    作者回复 2017-09-07  
    嘿嘿

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