去鱼腮肠子后倒些许料酒，盐腌十分钟。
大火热油锅，放蒜，姜，喜欢辣的放点干辣椒，边上磕入一个鸡蛋煎，放入黄鸭叫。翻面煎至微焦。
煎至微焦后倒入开水，末过鱼身最好，放入少许生抽。煮十分钟左右，中途记得翻面。
汤汁煮的差不多了，起锅。配料简单，味道鲜香美味(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
上传你做的红烧黄鸭叫
橘子白白白
