准备材料(注:鸡蛋大个,没有就用2个小的,百香果也是一样,喜欢可以放2个)
把鸡蛋和白砂糖混合均匀,白砂糖完全融化
再加入筛好的低筋面粉,搅拌均匀无颗粒
倒入融化好的黄油,搅拌均匀成面糊状
把百香果对半分开,把果肉和籽全倒入面糊里搅拌均匀。(不喜欢籽可以过滤,加入籽口感丰富)
准备一个深杯子和夹子,用夹子把裱花袋里前口夹住,这样面糊装入就不流到前口,再把裱花袋塞入杯中,装入面糊,干净还快手
把裱花袋里的面糊放冰箱冷藏一小时
把裱花袋前口剪掉一小口,挤入模具中,八分满即可
预热烤箱175 上下火 15分钟烤制,烤完晾凉