脆腌萝卜片

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用料  

萝卜

脆腌萝卜片的做法  

  1. 独一无二的窍门,独一无二的做法,夏天冰箱里少不了的清凉小菜,首先准备大白萝卜,洗净切成薄片,沿横截面切成圆片,要腌制三次,一定要一步一步的来,第一次腌制,就是要萝卜出水,小吃qq微信329209338,www.daxiaochi.com把萝卜铺在盆里,铺一层,撒一层盐,腌制十分钟。

    接下来给萝卜码上甜香味,因为甜味最不容易渗透到萝卜里,所以要提前放入糖,一个萝卜加入一大勺糖,搅拌均匀,然后再腌制十分钟。

    接下来把萝卜捞出,挤干水分,进行最后的腌制,放入两勺的生抽,再放入柠檬汁,用一个柠檬就行,挤入柠檬汁,然后加入莫过萝卜的凉白开,盖上盖子,放入冰箱里低温腌制30分钟,这个清凉爽口的小菜就做好了。

 

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