孜然香辣鸡脆骨

0 人做过这道菜
寻常的鸡软骨,多半用鸡胸骨的部分,也有的是用膝盖的软骨;鸡软骨其实还带点肉,在嘴里细细咀嚼可以感觉到那软骨透出有别于鸡肉的风味。孜然的风味尝来特别有滋味!

用料  

鸡脆骨 350g
花生油 适量
适量
酱油 适量
适量
孜然粉 适量
辣椒粉 适量
熟白芝麻 适量
香菜 适量

孜然香辣鸡脆骨的做法  

  1. 鸡软骨洗干净,滤水。

    孜然香辣鸡脆骨的做法 步骤1
  2. 炒锅烧热放油,放入鸡软骨煸炒,出油

    孜然香辣鸡脆骨的做法 步骤2
  3. 加入酱油,盐,糖,翻炒直金黄色,捞起备用。

    孜然香辣鸡脆骨的做法 步骤3
  4. 这是我用的孜然粉和辣椒粉

    孜然香辣鸡脆骨的做法 步骤4
  5. 放入孜然粉和辣椒粉,抛起,是孜然粉辣椒粉分布均匀。

    孜然香辣鸡脆骨的做法 步骤5
  6. 装盘

    孜然香辣鸡脆骨的做法 步骤6
  7. 撒上熟白芝麻

    孜然香辣鸡脆骨的做法 步骤7
  8. 上桌了

    孜然香辣鸡脆骨的做法 步骤8
  9. 成品图

    孜然香辣鸡脆骨的做法 步骤9
  10. 成品图

    孜然香辣鸡脆骨的做法 步骤10
 

孜然香辣鸡脆骨相关分类

该菜谱发布于 2017-08-30 08:31:18
58 收藏


作者柔昊琳琪的其他菜谱

孜然香辣鸡脆骨的答疑

关于孜然香辣鸡脆骨的做法还有疑问? 提一个问题