辣炒红薯杆
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人做过这道菜
宅在家里的猫
老公爱吃，小时候记忆里的一道菜，很久没吃了，今天老公不知道在哪里摘了几根红薯叶回来，于是做了这道菜，和大家分享
用料
辣炒红薯杆的做法
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红薯叶少许，去叶留杆。杆切段备用……干辣椒切段，蒜切片，葱切丝备用
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开火，菜锅热，倒入适量油，油稍热，依次放入蒜片，干辣椒，葱丝，大火爆香，放入红薯杆，大火炒至变色，改中火继续炒3分钟，放盐适量（一般一盘菜我都是放一小勺盐，小勺用的是盒装的冰淇淋勺），拌匀翻炒，加入十三香，也可以放些味精，关火，拌匀就可以装盘啦
小贴士
如果干锅可以放一点水
