小森的妈妈
【小森妈妈菜谱】五指毛桃祛湿汤-健脾祛湿
8.6
综合评分
43
人做过这道菜
之前小森的妈妈推出的【28天调理药膳】受到了广大朋友和大V的认可，真的觉得很荣幸！也有很多朋友希望我再推出类似的调理药膳。
但是，最重要的一点，要调理进补，先要祛湿，不然是补不进去的。
目前已进入秋季，这次小森的妈妈根据节气整理了一个更适合秋季饮用的祛湿汤——五指毛桃祛湿汤。
五指毛桃，听起来像是桃子的亲戚，但实际上它看起来更像是树枝或者树根，因为叶子像五指，而成熟的果实像毛桃才有如此“美名”。它不仅有健脾利湿的功效，更特别的是，煲汤的味道闻起来类似椰子的香气。
这款汤，做法简单，味道鲜美，大家平日里也可以煲来祛祛湿气。
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喜欢养生的小女子，有兴趣可以交流。
微信：xiaosendemama3
但是，最重要的一点，要调理进补，先要祛湿，不然是补不进去的。
目前已进入秋季，这次小森的妈妈根据节气整理了一个更适合秋季饮用的祛湿汤——五指毛桃祛湿汤。
五指毛桃，听起来像是桃子的亲戚，但实际上它看起来更像是树枝或者树根，因为叶子像五指，而成熟的果实像毛桃才有如此“美名”。它不仅有健脾利湿的功效，更特别的是，煲汤的味道闻起来类似椰子的香气。
这款汤，做法简单，味道鲜美，大家平日里也可以煲来祛祛湿气。
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用料
| 五指毛桃 | 适量 |
| 赤小豆 | 适量 |
| 茨实 | 适量 |
| 薏米 | 适量 |
| 淮山 | 适量 |
| 猪瘦肉 | 200克 |
| 生姜 | 适量 |
| 食盐 | 适量 |
【小森妈妈菜谱】五指毛桃祛湿汤-健脾祛湿的做法
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先将几种药材用温水浸泡10分钟。
（为免不慎摄入药材中含有的硫磺，影响身体，一般我煲汤前都会用温水浸泡药材，这样能适量的去除一些。）
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锅里加入姜片。
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水烧开后，放入瘦肉，稍煮几分钟，去除肉腥味。
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捞出锅里的浮沫。
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加入浸泡好的药材。
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盖上锅盖炖煮1.5小时。
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加入适量的食盐调味。
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一款简单又美味的祛湿汤，开喝！
小贴士
1、如果怕寒凉，此汤里的薏米可以适当的炒熟，抑或加入黄芪中和。
2、除了煲瘦肉，也可以根据个人喜好煲鸡或者猪骨。
3、饮用祛湿汤时，请避免生冷、辛辣饮食，以免影响效果。
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2、除了煲瘦肉，也可以根据个人喜好煲鸡或者猪骨。
3、饮用祛湿汤时，请避免生冷、辛辣饮食，以免影响效果。
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