彩蔬牛肉糜

8.1 综合评分
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牛肉是养胃益气之品,也是强壮身体的补品。常吃牛肉,尤其是小黄牛肉,可以补脾养血,寒冬食牛肉更有暖胃的作用!
       牛肉含有丰富的锌、镁合成的蛋白质,及多种矿物元素、脂肪、维生素B族,蛋白质、氨基酸组成比猪肉更接近人体需要。能提高机体免疫功能,且脂肪含量很低。
       牛肉是我们家常吃的一道菜肴,可根据牛肉不同部位用来煎、炒、炖、煮和烤制,备受家人的青睐!

用料  

牛肉糜 250克
胡萝卜 三分之一根
玉米 三分之一根
胡萝卜 三分之一根
洋葱 半粒
青椒 一根
干辣椒 两根
蒜头 3瓣
4克
黑胡椒 一小勺
蚝油 一勺
食用油 15ml

彩蔬牛肉糜的做法  

  1. 准备好所有的食材(这里的牛肉糜我是直接购买科尔沁好品质的牛肉糜,肥瘦适中)洗净切丁

    彩蔬牛肉糜的做法 步骤1
  2. 热锅冷油(少许食用油即可,牛肉糜会在煸炒过程中出油!)投入蒜米、辣椒小火煸香。注意:一定要小火煸,否则辣椒会焦黑!

    彩蔬牛肉糜的做法 步骤2
  3. 倒入牛肉糜改中火翻炒至粒粒分明,及时盛起备用

    彩蔬牛肉糜的做法 步骤3
  4. 此时,锅中已有余油倒入彩蔬大火快速翻炒均匀

    彩蔬牛肉糜的做法 步骤4
  5. 再倒入之前煸炒的牛肉糜翻炒均匀,加入适量的调味料再快速翻炒片刻(食材的口味可根据个人的喜好投放),入味后即可关火盛起

    彩蔬牛肉糜的做法 步骤5
  6. 营养又美味的菜肴开始享用啦,超级下饭的神器哦😋总之,我要多吃一碗米饭🍚,肥S的节奏,吃了再减吧😂😂😂

    彩蔬牛肉糜的做法 步骤6

小贴士

1、牛肉糜一定要肥瘦相间,这样的口感才会更加细嫩鲜美,口感顺滑。
2、可以直接购买剁好的肉糜或自己加工,总之怎么方便怎么做哦!

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彩蔬牛肉糜的答疑

  • 手机用户2229_ij91  2年前  
    1
    玉米是生的还是熟的?
    作者回复 2年前  
    亲爱的,把这些蔬菜放在一起炒就熟了😊
  • Zrwying  2年前  
    1
    牛肉糜请问是什么牌子的
    作者回复 2年前  
    亲,只要是牛肉糜即可,不讲究什么牌子哦😜
  • qqss_4tay  2年前  
    1
    胡萝卜是胡萝卜吗😹
    作者回复 2年前  
    是呀

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