Grilled Halibut

2 人做过这道菜
简单又快手的方子,是从Pinterest上学到的,很适合作为减脂增肌的健康料理

用料  

大比目鱼排 1磅
融化的黄油 2tbsp
酱油 2tsp
蜂蜜 2tbsp
切碎的大蒜 2瓣
柠檬汁(可选) 适量
黑胡椒 适量
适量
新鲜的欧芹碎(可选) 适量

Grilled Halibut的做法  

  1. 比目鱼菲力洗净擦干待用(保留鱼皮)

    Grilled Halibut的做法 步骤1
  2. 将融化的黄油与酱油、蜂蜜、柠檬汁、大蒜碎混合,均匀涂抹在鱼的正反两面进行腌制(30min-2hrs)

    Grilled Halibut的做法 步骤2
  3. 锅内加少许油,大火每面煎90秒,煎的时候撒上盐和黑胡椒,然后改小火煎至全熟即可。装盘时可撒上欧芹碎做点缀。配上糙米饭就是一顿健康的健身餐啦~

    Grilled Halibut的做法 步骤3

小贴士

若是手边没有柠檬,可以白醋代替。这道菜是典型的南加州风格偏甜的口感,可根据自己的口味增加货减少蜂蜜的用量,我用的比较多,因为我觉得甜甜的会比较好吃~

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2017-08-29 03:14:47
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