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干煸排骨

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用料  

排骨 5根
干辣椒 4个
盐 茶匙1勺
蒜 3瓣
酱油 适量

干煸排骨的做法  

  1. 将排骨洗净，放入盆中煮，水开后两分钟关火沥干水分，排骨备用

  2. 向锅中倒入三勺油，加热

  3. 倒入排骨煸炒，至两面焦黄时倒出，备用

  4. 将辣椒和蒜瓣切好，放入锅中炒出香味后倒入排骨翻炒，倒入适量老抽上色

  5. 加入适量盐，继续翻炒，炒至皮焦出锅

小贴士

用水煮的时候可以稍微多煮一会，炒的时候好熟，但不可以煮过头，以免肉的口感不好

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的干煸排骨

 
随便看看
该菜谱发布于 2017-08-29 00:29:08
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