快手翻转焦糖苹果蛋糕

第一部分:面糊
先打发鸡蛋，然后分次加入糖类继续打发，最后均匀拌入所有干料（面粉，泡打粉，苏打粉，奶粉）

第二部分:焦糖及苹果

先在少量清水中加入糖，小火熬制至略微粘稠但还没变色

加入切好的去核的苹果片煮至柔软

在刷过油的烤盘上铺好苹果片，另一半灶上的糖水继续煮至微微泛黄较为粘稠，然后倒在苹果上。

将第一部分准备好的面糊倒上一半，再铺一层苹果（也可不铺），然后倒入剩下的面糊。

烤箱热风模式预热190度烤制30~40分钟。普通模式220度。

放凉后倒出脱模，完成~