少女粉草莓小方

6.8 综合评分
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一直很喜欢小方的口感,正好家里还有一袋开封的草莓粉,于是有了这个萌萌的少女粉小方。

用料  

牛奶 240克
淡奶油 100克
炼乳 10克
玉米淀粉 35克
25克
椰丝 一碟
草莓粉(烘焙用) 12克

少女粉草莓小方的做法  

  1. 先取一半的牛奶和玉米淀粉搅拌均匀。再倒入剩下牛奶。

    少女粉草莓小方的做法 步骤1
  2. 再依次倒入淡奶油,糖,炼乳,草莓粉,搅拌均匀。

    少女粉草莓小方的做法 步骤2
  3. 开中火,快速搅拌,粘稠时候关火。最好用不沾小锅操作。

    少女粉草莓小方的做法 步骤3
  4. 也可以微波炉操作,我一分钟一观察,三分钟打到理想的粘稠状态

    少女粉草莓小方的做法 步骤4
  5. 盒子底不事先先倒一些椰丝防沾(忘记拍图了)

    少女粉草莓小方的做法 步骤5
  6. 冷藏隔夜,或者五个小时,倒扣出来,撒一些椰丝。

    少女粉草莓小方的做法 步骤6
  7. 切块,裹上椰丝,冰凉凉就可以享用了.

    少女粉草莓小方的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 24 作品

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该菜谱发布于 2017-08-27 19:40:04
3992 收藏


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少女粉草莓小方的答疑

  • 優婭的懶貓  2017-11-08  
    3
    嗯嗯 但是这样的比例我拿捏不准 其实我觉得还有另外一种方法 不是有火龙果的小方么 我把火龙果泥的量换成草莓泥的量也是一样的 我这边现在是春夏季节 草莓很多的...
    作者回复 2017-11-08  
    聪明!!!
  • 手机用户0585_nirx  2017-09-01  
    2
    你好,请问草莓椰丝小方里的奶油是动物奶油还是植物奶油?
    作者回复 2017-09-01  
    必须是动物奶油啊,现在下厨房谁还吃植物奶油啊!!
  • 少丹今年要对自己狠一点  2018-05-14  
    1
    请问剩下一半的牛奶是在步骤2还是3中加入呢
    作者回复 2018-05-14  
    第一部,先少量牛奶和开玉米淀粉,和开了再倒入剩下的。液体太多和不开。
  • 李小曼曼曼曼曼曼曼曼  2020-03-13  
    0
    请问,我怎么不成糊,成坨坨状了😂
    作者回复 2020-03-13  
    熬久了。
  • 贩卖日落1  2019-02-20  
    0
    植物奶油可以吗,家里还有些,想把用了
    作者回复 2019-02-20  
    不可以,自己吃怎么能用植物奶油呢,对身体不好。
  • 贩卖日落1  2019-02-14  
    0
    能用草莓汁代替草莓粉嘛,望回复,今晚要做明天要送人,哈哈哈
    作者回复 2019-02-14  
    可以的,我觉得比我用草莓粉更好,和牛奶量替换下。
  • 童童家的美食  2019-01-19  
    0
    用马铃薯淀粉可以吗?
    作者回复 2019-01-19  
    玉米淀粉很好买
  • peydon  2018-03-21  
    0
    想问下 冷藏后的还会融化吗
    作者回复 2018-03-21  
    不冷都不会融化。
  • 控制不住嘴的胖莫子  2018-03-15  
    0
    没有奶油可以做吗
    作者回复 2018-03-15  
    不可以
  • Hiuyeee  2018-02-25  
    0
    淡奶油是牛油?
    作者回复 2018-02-26  
    淡奶油就是奶油,蛋糕上的奶油.

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