红菇炖鸽子

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红菇含蛋白质、多种维生素、氨基酸以及矿物质钙等许多人体必需的营养成分。

红菇具有养颜护肤、补血提神、滋阴补阳的功效,是产后妇女不可缺少的营养食品。

喝红菇鸽子汤是女性朋友不可多得的补血养颜汤哦。

PS:可以加几片生姜去腥,家里刚好没有所以没放😜

用料  

鸽子 1只
红菇 适量
少许
生姜 2片

红菇炖鸽子的做法  

  1. 鸽子一只,洗净后焯水去掉鸽子的血水,放进炖锅,加入适量的清水,养生汤功能清炖~我家养生汤功能是3个小时。

    红菇炖鸽子的做法 步骤1
  2. 取适量红菇,清洗备用。
    可泡发也可不泡发,如果泡发水不要太多,泡发后的红色水,是红菇的营养所在,千万别倒掉。

    红菇炖鸽子的做法 步骤2
  3. 待汤炖的时间剩下半小时的时候,加入红菇及泡发的水。

    红菇炖鸽子的做法 步骤3
  4. 直接再炖半小时即可。

    红菇炖鸽子的做法 步骤4
  5. 起锅前加入适量盐调味即可食用😄

    红菇炖鸽子的做法 步骤5
  6. 美味的红菇鸽子滋补汤就做好啦,很简单很滋补😊

    红菇炖鸽子的做法 步骤6

小贴士

1、红菇炖汤后口感比较不好吃,吃不习惯的可以不吃,直接喝汤就可以了。
2、红菇适合炖久,炖太久汤的颜色会被氧化,由红色转褐色哦!
 

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该菜谱发布于 2017-08-27 11:50:31
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红菇炖鸽子的答疑

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