茄丁面

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茄子面营养丰富,味道浓郁,操作简单,是早餐的好选择。🌷

用料  

茄子 1个
葱花 少许
适量
几瓣
生抽 少许
虾皮 少许
适量
香油 少许

茄丁面的做法  

  1. 将茄子切丁,葱花,姜末,蒜末备好。

  2. 锅内放少许油,下葱姜蒜煸香,放茄丁稍炒一下,接着把生抽,盐放入锅里。小火把茄丁炒软。

  3. 加开水,虾皮。水开下面条🍜。

  4. 等面条熟后,滴少许香油就可以开吃了。

 
该菜谱发布于 2017-08-26 08:57:33
9 收藏


茄丁面的答疑

  • 高个妈妈  2018-06-28  
    0
    这个面我喜欢!你用的是什么茄子?是长的还是圆的?
    作者回复 2018-06-28  
    长的圆的都可以亲😊

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