fanfanyang在魔都
藤椒素荞麦面
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人做过这道菜
用料
藤椒素荞麦面的做法
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卷心菜切丝
大蒜切片
辣椒切碎 -
荞麦面煮到七分熟捞出备用
最好过一道冷水
步骤图属于keep所有。
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步骤图属于keep所有。
平底锅放蒜和辣椒炒香
我有多一项香菇和黑木耳一起炒，放半勺盐，
放卷心菜丝炒一分钟。
荞麦面炒3分钟左右
放生抽调味
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关火 余温3分钟等
再出锅装盘。
浇一勺藤椒油！味道立即升华了
拌拌
小贴士
藤椒油才10块钱一小瓶，我在yihaodian买的，是调味的精华
不能少。
如果不吃很辣的就省去食材辣椒这一步。
不能少。
如果不吃很辣的就省去食材辣椒这一步。
