抹茶麻薯

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一款制作简单,深受朋友喜欢的零食。

用料  

糯米粉 200克
高筋面粉 50克
鸡蛋 1个
2克
玉米油(或黄油) 50克
白糖 30克
牛奶 110克
抹茶粉 7克

抹茶麻薯的做法  

  1. 牛奶加热至70度左右,放入白糖。

    抹茶麻薯的做法 步骤1
  2. 待白糖融化,加入所有材料。

    抹茶麻薯的做法 步骤2
  3. 用刮刀拌匀。

    抹茶麻薯的做法 步骤3
  4. 戴上一次性手套揉至面团呈光滑状态。

    抹茶麻薯的做法 步骤4
  5. 均分成24等份,搓圆,放入烤盘中。
    (需戴上一次性手套操作)

    抹茶麻薯的做法 步骤5
  6. 放入预热好的烤箱中,下层190度烤制30分钟。

    抹茶麻薯的做法 步骤6
  7. 取出放凉。

    抹茶麻薯的做法 步骤7
  8. 成品图。

    抹茶麻薯的做法 步骤8
  9. 成品图。

    抹茶麻薯的做法 步骤9

小贴士

放黄油麻薯会更香,但是植物油更健康,亲们可视自己的取舍而定。
 
该菜谱发布于 2017-08-25 12:43:14
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抹茶麻薯的答疑

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