什锦蔬菜皮塔饼沙拉

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皮塔饼特别有趣儿,中空的面包跟一个口袋似的所以也叫“口袋饼”,塞满了什锦蔬菜变得鼓鼓的,这时任何餐具都显得多余,请直接上手吧。

用料  

皮塔饼 90g
速冻什锦蔬菜粒 60g
辣味花生仁 30g
番茄莎莎酱 60g

什锦蔬菜皮塔饼沙拉的做法  

  1. 速冻什锦蔬菜直接入沸水煮熟,约煮1-2分钟,捞出沥干

    什锦蔬菜皮塔饼沙拉的做法 步骤1
  2. 锦蔬菜中拌入番茄莎莎酱

    什锦蔬菜皮塔饼沙拉的做法 步骤2
  3. 再放入花生仁拌匀

    什锦蔬菜皮塔饼沙拉的做法 步骤3
  4. 取出皮塔饼用微波炉平底锅稍加热使之变软

    什锦蔬菜皮塔饼沙拉的做法 步骤4
  5. 皮塔饼切开两半,用手撑开饼皮

    什锦蔬菜皮塔饼沙拉的做法 步骤5
  6. 将拌好的什锦蔬菜装入饼皮中即可

    什锦蔬菜皮塔饼沙拉的做法 步骤6
  7. 番茄莎莎酱的做法

    什锦蔬菜皮塔饼沙拉的做法 步骤7

小贴士

省点事儿:
皮塔饼的原理是面团被高温烘烤,短时间胀大形成中空的面饼。自己烤皮塔饼也不难,发酵的面团排出空气,擀成圆片,放入230度的烤箱烤4分钟就好了。


很有料:
番茄莎莎酱是以西红柿为主的蔬菜酱汁,含有丰富的胡萝卜素、维生素C,是特别低卡健康的沙拉酱。制作皮塔饼只需要很少的油,烤制过程也是无油的,它本身即是一种健康主食。
 

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该菜谱发布于 2017-08-25 12:32:02
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什锦蔬菜皮塔饼沙拉的答疑

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