Petrus柏翠电器
浓郁巧克力乳酪冰淇淋
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人做过这道菜
顾及完抹茶控，这次撩一下巧克力控，研究了一款超浓郁的巧克力乳酪雪糕，这味道这顺滑会一直诱惑你吃完一个继续来下一个，而且做法超级简单！
用料
浓郁巧克力乳酪冰淇淋的做法
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提前把所有材料准备好
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隔温水把巧克力融化还有把奶油奶酪打发顺滑
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把融化的巧克力和奶油奶酪搅拌均匀
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淡奶油加细砂糖打发到有纹路软软的状态即可
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淡奶油和混合好的巧克力乳酪糊搅拌均匀
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淡奶油和混合好的巧克力乳酪糊搅拌均匀
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喜欢口感层次丰富些的可以加1克的香草精和0.5克的海盐
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装到模具里，盖上盖子冷冻24小时就可以脱模食用啦
小贴士
1、巧克力按照自己喜欢的浓度去选择，个人觉得65%的浓度刚刚好，不太甜也不苦
2、自制的雪糕会比较容易融化，尽快食用
3、没有加水果的雪糕冷冻保存可以一个月
2、自制的雪糕会比较容易融化，尽快食用
3、没有加水果的雪糕冷冻保存可以一个月
