不用烤箱的披萨

平底锅披萨
(饼底 :低筋粉 鸡蛋 酵母粉 盐 黄油)

(在下厨房找一个平底锅披萨的饼底方子，大致跟着做饼底，用料如上

我的面团是有发的，提前准备好好面团，放置二十分钟左右，发起来了两倍大再用

馅:番茄粒 蘑菇 洋葱 脆皮肠   
加  胡椒粉 少量酱油 少量糖 黄油炒

土豆丝用微波炉加热至软再用平底锅煎

在饼底上涂一层沙拉酱加番茄酱

铺上馅，再铺上煎好的土豆丝

再挤上番茄酱沙拉酱
(有芝士当然加芝士最好！)

最好把披萨放在微波炉里烤一两分钟(用高火档，烤鸡翅档，烧烤档，烤蛋糕档什么的随意)