梭子蟹烧豆腐

Name: 梭子蟹烧豆腐
Ingredients: 两个梭子蟹; 一块老豆腐; 适量生姜; 适量大蒜; 适量葱; 适量蚝油; 少许黄酒; 少许油

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木易炊烟

现在是梭子蟹的季节，价格也便宜，不吃可惜了。

用料

梭子蟹	两个
老豆腐	一块
生姜	适量
大蒜	适量
葱	适量
蚝油	适量
黄酒	少许
油	少许

梭子蟹烧豆腐的做法

梭子蟹清洗干净、可以用牙刷刷方便干净。锅烧热放油爆香葱姜蒜末，梭子蟹一切两切面直接放锅里煎一下再到一点黄酒、加点蚝油放豆腐下去加热水煮10分钟左右就可以了。

小贴士

你们要是放嫩豆煮10分钟左右就可以，我是用老豆腐煮的时间要久一点。

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该菜谱发布于 2017-08-23 14:27:25

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