自制香浓黑芝麻糊《超简易破壁机.豆浆机版,懒人版》

8.1 综合评分
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黑芝麻糊是以黑芝麻为主要原料,加入其它五谷杂粮调制而成的食品。它营养丰富,清甜麻香,可以解馋,余味无穷。自古以来就被认为是滋补强身、延年益寿的佳品。

方子里给出的分量差不多3碗,里面的食材也是可以随意搭配的,只要黑芝麻比例大一些就行。这里用到熟芝麻是为了提香,其余食材用生的才不容易上火!

用料  

黑芝麻(生熟均可,熟的更香) 50克
黑米 30克
糯米(或者燕麦米、小米) 20克
花生仁 20克
核桃仁 3个(大约20克)
清水 600~700毫升
糖(白糖,冰糖,红糖均可) 适量(可不放)

自制香浓黑芝麻糊《超简易破壁机.豆浆机版,懒人版》的做法  

  1. 将所有配料按方子称重

    自制香浓黑芝麻糊《超简易破壁机.豆浆机版,懒人版》的做法 步骤1
  2. 倒进筛网里用清水冲洗干净

    自制香浓黑芝麻糊《超简易破壁机.豆浆机版,懒人版》的做法 步骤2
  3. 然后放进破壁机或者豆浆机里

    自制香浓黑芝麻糊《超简易破壁机.豆浆机版,懒人版》的做法 步骤3
  4. 加入适量清水

    自制香浓黑芝麻糊《超简易破壁机.豆浆机版,懒人版》的做法 步骤4
  5. 选择米糊功能

    自制香浓黑芝麻糊《超简易破壁机.豆浆机版,懒人版》的做法 步骤5
  6. 程序结束后加入适量糖调味。一碗浓香细滑的黑芝麻糊就可以享用啦!

    自制香浓黑芝麻糊《超简易破壁机.豆浆机版,懒人版》的做法 步骤6

小贴士

方子里的黑米和糯米可以换成大米或者任意的杂粮米,只是口感会略有不同。
可以额外增加大枣和枸杞,水量不变。

参照这个菜谱,大家做出 382 作品

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该菜谱创建于 2017-08-22 15:22:40
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自制香浓黑芝麻糊《超简易破壁机.豆浆机版,懒人版》的答疑

  • sweet伈宝  2017-12-09  
    40
    你的豆浆机啥牌子?好用吗
    作者回复 2017-12-11  
    我用的破壁机,瑞本。很便宜,400左右,将就用吧
  • sweet伈宝  2017-12-15  
    33
    冰糖放进去一起打吗?我在考虑买破壁机,有好的推荐嘛?
    作者回复 2017-12-15  
    我用的白糖或者红糖。是快好了才放的。我的破壁机比较便宜,400块钱,听说最好的是易彤,就是比较贵
  • gjygv  2017-11-01  
    11
    我家的破壁料理机没有加热功能,是不是打好之后还要加热呢?
    作者回复 2017-11-01  
    可以打好再加热
  • 手机用户4929_cgyz  2019-03-07  
    4
    你的破壁机在哪里买的,能给个链接么?
    作者回复 2019-03-09  
    买了几年找不到链接了,牌子是《瑞本》,很便宜的
  • 8345英英  2019-03-24  
    3
    熟芝麻易上火还是生芝麻呢?
    作者回复 2019-03-24  
    芝麻是熟会比较香,其他食材都是生,我感觉不会上火,要是实在担心上火可以用生芝麻
  • Hi_yy  2019-02-18  
    3
    请问那么多料,放这些水不会糊底呢?
    作者回复 2019-02-18  
    一般不会吧,实在糊底了也是机子的问题,方子没毛病😂
  • yan232725  2020-01-18  
    2
    没有黑米可以等量换成糯米吗?
    作者回复 2020-01-19  
    可以
  • 杨_小花  2019-05-23  
    2
    这是几个人的量?
    作者回复 2019-05-23  
    3人
  • 果子和果果  2019-05-15  
    2
    加多少水量的
    作者回复 2019-05-15  
    亲,菜谱里有写哦
  • 草莓蓝莓aaa  2019-05-13  
    2
    这款破壁机声音大吗,我也准备入手一个
    作者回复 2019-05-13  
    有点大,我习惯这声音了😂

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