番茄鸡蛋饼

1 人做过这道菜
突发奇想的菜谱~

用料  

西红柿 一个
鸡蛋 一只
面粉 适量
盐、酱油等 根据个人口味添加
罗勒 少许
薄荷叶等等 装饰用,根据个人审美添加

番茄鸡蛋饼的做法  

  1. 将西红柿放入榨汁机打成汁儿;

  2. 将鸡蛋和面粉倒入番茄汁中,搅拌成均匀无颗粒的面糊。加入盐、酱油等作料;

  3. 不粘锅倒油,将面糊倒入,小火慢煎;

  4. 出锅、摆盘、添加装饰。

小贴士

这是我突发奇想的菜谱,有很多不成熟的地方。大体记录一下,给自己留作备份。希望厨友们按照自己的喜好继续发挥~

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2017-08-22 11:51:55
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番茄鸡蛋饼的答疑

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