我买的是去头的冻黄花鱼,我用水给他解冻,用剪刀开膛取出脏东西,洗净
一个大碗放面粉,花椒面,盐,味精,一个鸡蛋,加水搅拌成稀糊,
锅中放多油,油到8成热,放入沾满面糊的鱼,炸至金黄即可,香酥味美
上传你做的炸黄花鱼