酥炸椒盐香菇根～超简单

Name: 酥炸椒盐香菇根～超简单
Ingredients: 适量鲜香菇的香菇根; 一个鸡蛋; 适量红薯粉; 适量玉米淀粉（生粉）; 椒盐; 水

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比肉还好吃的酥炸香菇根，一盘出来秒光啊，小孩很爱吃！

用料

鲜香菇取根洗净。

红薯粉、生粉、鸡蛋、水、椒盐混合成稍微浓稠的糊浆、
（此图是因为香菇根不够吃，加点香菇，比图中切厚点好）
平底锅里烧热加适量油，不用特别多，这是用的煎炸的！省油，把香菇根裹满浆糊用筷子夹进锅里两面煎炸金黄成型，保证熟就好，沥干油夹出来就能吃了！凉了照样酥脆！味道很好哦！

做黄焖鸡，下的香菇，剩的香菇根就拿来炸，平时买香菇剩的根也可以保存起来放冰箱多一点拿出来炸吃到够！

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该菜谱发布于 2017-08-19 20:51:06

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