啤酒卤蛋

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茶叶蛋吃多了对身体不好,啤酒有益身心◉‿◉

用料  

鸡蛋 20个
啤酒 2瓶
白糖 适量克
香叶 6片
桂皮 1块
八角 1个
老抽 少许
生抽 适量
辣椒 2个

啤酒卤蛋的做法  

  1. 将鸡蛋煮熟,剥皮

    啤酒卤蛋的做法 步骤1
  2. 划刀口

    啤酒卤蛋的做法 步骤2
  3. 准备材料

    啤酒卤蛋的做法 步骤3
  4. 小火煸香

    啤酒卤蛋的做法 步骤4
  5. 入鸡蛋

    啤酒卤蛋的做法 步骤5
  6. 煎至金黄

    啤酒卤蛋的做法 步骤6
  7. 入啤酒、白糖

    啤酒卤蛋的做法 步骤7
  8. 开锅后加入生抽、老抽

    啤酒卤蛋的做法 步骤8
  9. 一直大火煮入味

    啤酒卤蛋的做法 步骤9
  10. 最后收汤

    啤酒卤蛋的做法 步骤10
  11. 出锅

    啤酒卤蛋的做法 步骤11

小贴士

1⃣️:白糖可以用冰糖代替
2⃣️: 20个鸡蛋需要2瓶500ml的啤酒
 
该菜谱发布于 2017-08-19 07:06:03
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