千层油糕

说到扬州，大家肯定会想到李白的诗句：烟花三月下扬州……就是这么一句诗让无数后人对扬州充满了无限的向往。扬州是一座有着2500多年的历史文化名城，隋唐大运河开通以后，扬州逐渐的繁华起来，唐.宋.元.明清时期的扬州和那时的苏州，杭州有着相等的历史地位，一句三分天下明月夜，二分无赖在扬州。足以证明古扬州的繁华。说到景色有二十四桥明月夜，玉人何处教吹箫的诗句来形容古扬州的美。除了好玩的，好看的，扬州吃的也是让人赞不绝口。特别是小吃这块如三丁包子，翡翠烧麦，双麻酥饼，蟹黄汤包，千层油糕等等…我今天我做的这道点心就是出自扬州赫赫有名的百年老店富春茶社里一道传统的明点……千层油糕。