将肉切块。冻着的 华一会好切
山药去皮。切块。洗净
姜蒜切块
适量油 四分热就可以放冰糖。小火。看着冰糖融化后放肉。
中火。将肉翻炒变色 金黄色。放姜蒜。翻炒一会放热水 盖着肉。 加料酒 酱油。翻炒加入山药
中小火炖 10分钟。转大火。放鸡精。收汁。
出锅
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