可乐卤蛋

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若吃腻了可乐鸡翅,那不妨试试可乐卤蛋吧,特别加入了花椒,增进食欲!

用料  

可乐 1罐
鸡蛋 5个
花椒 40粒
适量
生抽 适量
老抽 适量

可乐卤蛋的做法  

  1. 鸡蛋五个,洗净,煮熟,剥去蛋壳备用,花椒其实多一点少一点都可以,数不清多少粒,就是手抓一小把。

    可乐卤蛋的做法 步骤1
  2. 330毫升的可口可乐一罐,其他品牌的可乐都行哈。

    可乐卤蛋的做法 步骤2
  3. 砂锅内倒入1罐可乐、备好的花椒、适量老抽、生抽、盐、清水,大火煮开后,小火继续煮2分钟。

    可乐卤蛋的做法 步骤3
  4. 把剥好的熟鸡蛋放入卤汁中煮三分钟后关火。

    可乐卤蛋的做法 步骤4
  5. 让卤蛋在卤汁中浸泡5小时以上,入味后即可食用。

    可乐卤蛋的做法 步骤5
  6. 赶紧试试吧!

    可乐卤蛋的做法 步骤6
  7. 鸡蛋不要挑选太大的,偏中小一点的土鸡蛋更香更容易入味!

    可乐卤蛋的做法 步骤7

小贴士

如果家里人多,需要多做一些,那就要换个大点的锅,卤汁要多一些,鸡蛋也多一些就OK啦!
 
该菜谱发布于 2017-08-17 13:43:07
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可乐卤蛋的答疑

  • �娜卡  2018-01-14  
    0
    这个。。好吃吗
    作者回复 2019-03-09  
    很好吃

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