【低碳水】水煮生菜+培根金针菇卷+薏仁冬瓜汤

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今天这仨菜,薏仁冬瓜汤特别特别成功!开心!

剩下那俩就那样吧……
人生总得有成功和失败嘛,做菜也一样

用料  

圆生菜 1颗
小冬瓜 1只
培根 1袋
金针菇 1袋
薏仁 随便抓一把
莲子 也随便抓一把

【低碳水】水煮生菜+培根金针菇卷+薏仁冬瓜汤的做法  

  1. 圆生菜撕小块儿,放水里焯一下就行,吃的时候拌点儿芝麻酱啥的。

    没啥好说的,没有任何技术含量,这个再做不好就不用混了,直接退出料理界吧╮(╯_╰)╭

    【低碳水】水煮生菜+培根金针菇卷+薏仁冬瓜汤的做法 步骤1
  2. 培根条切短块儿,裹上金针菇下锅炸熟,很好熟的,培根不配合就拿牙签扎他,多扎几下就老实了

    【低碳水】水煮生菜+培根金针菇卷+薏仁冬瓜汤的做法 步骤2
  3. 重头戏!
    薏仁和莲子提前泡好,锅里做水,先煮薏仁和莲子,大火煮两个开儿再焖一会儿基本就能很软烂了,最后放冬瓜煮到熟,你开心也可以放一把冰糖,但是我放的是干虾米和盐....

    【低碳水】水煮生菜+培根金针菇卷+薏仁冬瓜汤的做法 步骤3

小贴士

莲子一定要买去芯的,手动去芯有点儿烦😡

薏仁容易生小黑虫子,家里不要囤太多
(我今天薏仁淘水的时候看见那些小黑虫都要崩溃了,过了n遍水才冲干净)
 

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该菜谱发布于 2017-08-17 11:47:45
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