珍珠的做法（附加煮奶茶）
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人做过这道菜
恩点点小屋
如果你觉得外面卖的珍珠奶茶里的珍珠不安全，不妨自己在家做，方便、简单、安全还好吃~
用料
珍珠的做法（附加煮奶茶）的做法
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锅里加水加糖，不需要煮沸，只要把糖全部融化就好。
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把糖水一次性加入木薯淀粉里，搅拌均匀。
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面案上撒些淀粉，把搅好的淀粉糊倒上去，搓成大小适中的小圆球。
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锅里倒足够的水，煮开后放入搓好的珍珠，加盖子煮15分钟。
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准备一碗凉开水，把煮好的珍珠放在凉水里。
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奶茶煮法1：牛奶200g煮沸，加两个茶包，加盖子闷5分钟即可；
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奶茶煮法2：红茶叶煮5分钟，滤出茶叶渣，加入奶精即可。
小贴士
做好的珍珠随做随吃，不要过夜，要不然第二天口感就大打折扣了。如果做多了把直接搓好的珍珠放冰箱冷藏，吃的时候再拿出来煮，冷藏最好不要超过3天。
