红烧牛蹄筋（家常版）

红烧牛蹄筋（家常版）的答疑

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  手机用户8998_ild6  2017-10-11  

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  买回来是熟的，但是感觉好硬
  作者回复 2017-10-11  

  凉的都硬，做好趁热吃就好了
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  風染深藍  2017-09-06  

  25 赞

  牛蹄筋是生的吗
  
  作者回复 2017-09-06  

  生的需要用高压锅压熟
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  下厨房用户_acuvf  2020-09-29  

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  信了你的花，300块的牛筋压了45分钟，全化成水，剩下一丢丢了
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  手机用户9086_zqsx  2018-03-19  

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  如果没压力锅用沙锅焖可以吗？要焖多么久？
  作者回复 2018-03-19  

  可以用砂锅闷，时间不确定，但是少得一个半小时吧
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  停下来看看这个世界吧  2020-09-10  

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  半勺是多大得勺子啊
  
  作者回复 2020-09-10  

  喝汤的小勺子
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  逗迪迪  2019-02-04  

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  你好，是上气后滋45分钟吗？
  
  作者回复 2019-02-05  

  我用电压力锅，一共45分钟
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  7058_oye0  2020-10-03  

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  有人说高压锅45分钟炖烂了，30分钟吧，不会过，不够再加
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  下厨房用户_0j4od  2017-12-31  

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  牛筋缩水会不会很大
  作者回复 2017-12-31  

  会缩一些，1/3吧
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  Y锦鲤少女Y  2023-05-03  

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  牛蹄筋怎么去味道？
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  我就要学做菜gjjj  2021-09-03  

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  请问。买回来生的。牛筋牛肉牛舌一起红烧的话，牛筋必须先用高压锅闷吗？谢谢
  作者回复 2021-09-04  

  牛筋熟的慢，最好先用高压锅压一下